01、没有忌讳具体的什么菜，只有忌讳摆6道菜这种说法。因为六道菜摆出来的造型却是有点像乌龟，这种寓意是不太吉利的，对于客人来说也是不礼貌的。

招待客人最忌讳的6道菜有哪些？

只有忌讳摆6道菜这种说法。现代人随意洒脱在饭桌上并不是很讲究这些礼仪，但是古代却很是看重吃饭待客的礼数问题，最常见的就是不能用筷子敲完或者把筷子插在米饭上，除此之外还有必须做到待客的"饭七、茶八、酒十分"等等。那么待客不能上六个菜又有什么说法呢?

原来虽然六道菜的确是双数，但是摆出来的造型却是有点像乌龟，这种寓意是不太吉利的，所以就直接禁止用六道菜招待客人，也就是俗话说的“桌上别摆三盘菜，六人莫坐乌龟席"，否则对于客人来说是不礼貌的。

除此之外，在我国最南方闽南那边人十分忌讳六个菜和九个菜，因为这两个数字的方言发音与狗字相似，再者以前只有死刑犯要上路之前吃的才是六个菜，所以这种不详的数字也就被明令禁止了。