八宝粥可以带上高铁，八宝粥属于生活食品，不属于易燃易爆物品或者管制危险物品，也不属于毒品或者限制携带的物品，可以随身携带通过安检带上高铁。乘坐长途列车时，带八宝粥上高铁可以在中途进食、为人体补充能量，避免长时间乘车造成饥饿不适。

高铁限带物品

禁止携带国家禁止或限制运输的物品，以及法律法规中规定的危险品、易燃易爆物品和不能判别性质的化工产品等。

限量携带液体物品，指甲油、去光剂、染发剂等不能超过20 毫升，酒精、冷烫精等不能超过100毫升。

不得携带可能干扰列车信号的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品，以及可能妨碍公共卫生或者污染列车设施的物品。