大米生白虫的原因有很多，例如气候湿润、储存不当等。那么，大米生白虫该怎么办呢？可以采用筛子、大蒜、花椒等将其引出，从而获得干净的大米。

01、筛子过筛。将大米平铺在通风的地方，把白虫暴露出来，等待其爬出，然后用筛子过筛，简单高效的祛除白虫子。

02、冷冻祛除。将生虫的大米放在密封较好的袋子中，保证过程中无水，再放到冰箱的冷冻层，48小时后再取出，虫子都被低温杀死了。

03、花椒、大蒜、姜等调味用的食材具有驱虫的作用，将其中一种材料包在纱布里，放在米缸中。

04、4. 制作熏蒸袋，密闭一周，有效杀死白虫。熏蒸袋可以用磷化锌加醋，按照比例混合，与生虫的大米放在一起5-10天，然后放置在阴凉通风的地方散气即可。