通常情况下，大米里面生的牛子，我们称之为谷像，主要是因为大米的密封状态不是特别好，从而导致一定的牛子进入到大米的袋子当中，而产下卵，那些卵慢慢的孵成幼虫，然后再长成成虫。通常情况下，我们发现大米生牛子的时候，直接将大米放到阴凉通风的地方。

01、由于牛子属于一种活物，它慢慢的就会爬出大米，这个时候我们在用筛及时的筛一下。

02、当然对于小伙伴们来说，在日常的生活当中，也能够借助生姜来有效的去除大米里面的牛子。通常情况下，我们直接将新鲜的生姜放到装米的容器当中，一般上中下层都分别放上一块生姜。

03、当大米里面的牛子闻到生姜的味道之后，就会从大米里面跑出来，这时候我们就能够达到去除牛子的目的。

04、对于小伙伴们来说，我们也可以借助花椒来有效的去除大米里面的牛子。通常情况下，取30粒左右的花椒直接将它分成三份，然后制作成布袋，放到上中下三个部分，这时候小虫子就会直接跑了。