冷冻的方法。大米里面生米虫，可以直接将大米连同口袋一同放到冰箱的冷冻室，通过冷冻24小时之后再将大米取出，此时我们会发现米虫已经完全被冻死，这时候通过挑拣就能够将虫子去除，还不会影响到口感。

01、过筛法。在不同的季节其实容易产生生米虫的情况，为了有效地去除米虫，建议大家直接把大米放到筛子当中，筛子其实很多家庭都有，主要是用竹子或者是柳条编织而成的，它可以有效的去除米虫。

02、放姜片。我们也可以在大米里面放生姜片，具体的做法是准备一张干净的纸，将干净的纸包裹着生姜片放到大米中，生姜片里面含有一定的辛辣刺激的味道，能够达到驱除米虫的作用。

03、花椒。花椒也具备独特的气味，我们可以利用花椒来驱除米虫，具体的做法是准备一个无纺布的袋子，在袋子里面放入适量的花椒粒，直接将无纺布袋子塞到大米中。