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状元薯的作用与功效 状元薯的作用和吃法

生活小常识  2025-02-12 14:09:16  热度:37℃

核心功效

增强免疫力、防癌抗癌

状元薯的简介

状元薯的中文学名叫蕉芋,外形像番薯,颜色为白色。状元薯生长于海拔140米至2000米的地区,常生长在林缘。原产印度群岛、南美洲、中国南部及西南部有栽培。用途广泛,蕉藕茎叶茂盛,叶片不易枯焦,观叶期长,管理简便,是美化庭院的良好材料。其块茎可煮食或提取淀粉,适于老弱和小儿食用或制粉条、酿酒以及供工业用。

状元薯的作用与功效 状元薯的作用和吃法

功效与作用

1、增强免疫力:状元薯里面含有大量的微量元素,其中硒元素的含量是比较高的,同时状元薯还含有丰富的蛋白质脂肪,维生素能够增强免疫力。

2、防癌抗癌:状元薯粉中含有花青素,具有防癌抗癌的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇禁用

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

沙谷米糖水:状元薯淀粉可制作沙谷米,又称黑珍珠米,煮熟后呈半透明状,形似一颗颗珍珠。煮熟的黑谷米加糖即成沙谷米糖水,亦可加入牛奶,茶等制成珍珠奶茶。

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