将白果放进锅里炒熟之后剥壳食用;或者将白果剥出来，和鸡肉一起炖汤;可以将白果洗净之后与冰糖、薏仁一起放入锅中煮二十分钟，最后连汤带果一起吃掉;还可以将白果内的果肉用来熬粥。

白果怎么吃

吃法一：炒熟后剥壳食用

白果有着微毒，因此最好不要生食。可以将白果放进锅里炒熟之后剥壳食用，也可以用纸袋子将白果装起来之后放进微波炉中加热之后剥壳食用，像吃瓜子一样。

吃法二：白果炖鸡汤

白果炖鸡汤可以消除鸡肉的油腻，吃起来味道更清爽。先戴上手套将白果肉剥出来，在炖鸡汤的时候加入白果一起炖烂就可以了。

吃法三：白果薏仁饮

可以用白果薏仁饮来代替茶，每天饮用更好。首先将薏仁小火煮四十分钟左右，然后加入白果、冰糖一起炖二十分钟即可。在喝完白果薏仁饮之后，最好将白果和薏仁也一起吃掉。

吃法四：白果熬粥

因为白果有微毒，所以在剥白果的时候才需要带上手套。可以将剥好的白果加入还没煮熟的粥里，然后一起煮软，这样白果的营养成分才能渗入粥中。