榴莲坏了是酸的味道，闻起来还有类似酒精的气味，它自身的香味也会变淡。如果榴莲坏了就不能再继续吃，因为榴莲变质以后会产生大量的霉菌，这种物质进入人体以后会对健康有影响。

榴莲坏了是什么味道

有着“水果之王”美称的榴莲，但也让很多人避之不及。因为榴莲有一股特殊的味道，让我们难以分辨榴莲的好坏。那坏了的榴莲是什么味道呢?榴莲坏了闻起来有类似于酒精的气味，吃起来是酸的，而且坏了的榴莲自身的香味会变淡。一旦发现榴莲有酸味就说明榴莲已经坏了，就不能再吃了，不然会对身体健康不利。

怎样辨别榴莲肉坏没坏

先看榴莲的外皮，如果外皮看起来非常干，非常硬，说明榴莲放了很久，因为皮上的水分已经丢失。再看里面的果肉，成熟的榴莲肯定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。然后看果肉，发现果肉不是白色的了，有透明状的那这个榴莲的肉肯定是坏了。