在日常生活中，食物的搭配千变万化，不同的食材组合可能会产生意想不到的口感与营养。今天来探索一种美食界的奇妙组合——山楂与板栗。那么，山楂板栗能混着吃吗？

山楂板栗能混着吃吗

山楂板栗不能混着吃。山楂中含有较多的果酸，易于和胃酸螯合，与食物中的果胶、食物纤维、蛋白质形成螯合物。这种物质不仅会影响身体对蛋白质的营养吸收，还可能结块形成胃石，导致肠胃不适。山楂形成的微小结石跟板栗结合后，形成的石头会越来越大，从而导致胃石。

山楂是凉性还是热性

山楂既不属于热性，也不属于凉性，而是温性的。山楂是一种药食同源的食物，山楂在服用时不可与滋补类的药物一同服用，如果需要与其他药物一同食用，应提前咨询医师或药师后使用，以免对胃肠道造成影响。

也不可与一些食物，比如猪肉、牛肉、鱼虾、葱蒜、黄瓜、胡萝卜等同食，会对身体造成影响。适当的吃山楂可以使身体补充所需的营养物质，但是如果吃的过多，可能会对消化系统造成刺激，加重胃酸分泌，使胃部出现反酸、腹痛的情况。

板栗吃多了会怎样

1、胃肠道蠕动功能降低：板栗中含有较多的淀粉，适当的食用虽然对身体有好处，但如果过量食用板栗会导致胃肠道蠕动功能降低，进而引发腹痛、腹胀的症状。

2、血糖升高：板栗属于含糖分较高的坚果，如果过量的食用会导致身体内血糖升高，长期血糖升高还有可能诱发糖尿病，除糖尿病外长期血糖高，还会引起心脑血管疾病，如心肌梗死、冠心病等症状。

3、引发肥胖：板栗只属于高糖分的食物，板栗中热量也非常高，由于人体的热量消耗有限，高热量在体内堆积，就会导致肥胖症状的出现。

4、加重肠胃负担：板栗属于比较常见的食物，其中含有大量的淀粉，如果一次性食用过多会增加肠胃的负担，可能会引起消化不良的情况。

结语：山楂和板栗都是非常美味的食物，但是在使用的时候还是要多注意哦！