核心功效

防止便、控制食欲、美白养颜。

花生的简介

花生原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

功效与作用

1、防止便秘：果仁中所含的膳食纤维对人体还是十分有益的，早上空腹吃几颗花生，可以促进排便，防止毒素和垃圾堆积，缓解便秘。

2、控制食欲：花生米中的油脂较多，也是饱腹感很强的食物，适量吃点花生米，既能帮助减肥，又能延长饱腹感时间。对想减肥的人来说，平日里吃一些花生米不仅对身体有益，而且有助于控制食欲，帮助减肥。

3、美白养颜：花生米富含维他命E，食用花生米对肌肤是很有好处的，早上空腹时食用花生，坚持一段时间，肌肤就会越来越好，并且花生米的红衣还能养颜养颜，经常食用能够让你气色更好。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

肝内胆汁淤积症患者、肠胃病患者、油脂分泌旺盛者。

不宜同食

1、花生不能和黄瓜在一起吃。黄瓜属寒性食物，花生中含油脂多，寒性食物与油脂相互作用，易引起腹泻。

2、花生不能和螃蟹同吃，花生仁性味甘平，属于油腻性较大的食物，如果与螃蟹这类寒性的食物相遇，就会导致肠胃不适。

花生的食用方法

1、花生豆浆

将黄豆，花生浸泡6-16小时，将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

2、花生米拌黄瓜

黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用。小米椒切细圈，依次放入花生米、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。