过期三个月的食品不能吃。过期三个月的食品内部已经滋生出大量有害物质，食用容易引起肠胃不适，甚至引起中毒。

过期三个月食品能吃吗

吃了过期三个月的食物有问题，过期的食品最好别吃，里面的营养成分流失比较多，表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。

吃了过期的食品会怎么样

过保存期限的食品品质将会产生变化，最直接的变化就是没有了应有的口感、风味和色泽，进一步发展将会变质，就会产生大量致病细菌如沙门氏菌、弧形杆菌和大肠杆菌等。

同时还会产生产生黄曲霉素、亚硝胺和丙烯酰胺等有害物质，人食用了这些变质食品将可能导致食物中毒、急性传染病甚至死亡。