木耳菜不能和豆腐一起吃。木耳菜和豆腐同食不会中毒，但木耳菜是弱酸性食物，而豆腐是弱碱性食物，两者同食会发生化合反应，导致两者营养双双流失。

木耳菜和豆腐能一起吃吗

木耳菜营养价值比较高，尤其高含钙元素，多吃木耳菜，可以给身体补钙。对于成长期的孩子来说，常吃木耳菜有利于成长。不过，木耳菜有很多不能同食的食物，其中就有豆腐，豆腐和木耳菜的营养相冲，同食会破坏两者营养。

木耳菜不能和牛奶一起吃。虽然木耳菜本身含钙比较高，但是因为它属于酸性食物，如果它与牛奶一同吃，不仅没法吸收到自身的钙元素，还会影响到牛奶中钙的吸收。

不是所有人都适合吃木耳菜，其中孕妇和脾胃虚寒者是不适合吃的。木耳菜性寒，孕妇吃太多可能会影响健康，甚至会导致流产;而脾胃虚寒者吃凉性木耳菜，会让脾胃更加虚寒，从而导致腹泻等情况。