核心功效

利水消肿、健脾止泻、养心安神。

　　茯苓的简介

茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

　　功效作用

1、利水消肿，茯苓味甘，性淡。药性平和，能补能渗，可祛邪扶正。对于寒热虚实各种水肿尿少者皆很好的治疗效果。

2、健脾止泻，茯苓能够健脾渗湿而止泻，善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻症状，对于脾虚运化失常所导致的泄泻、带下，用茯苓可以标本兼治。

3、养心安神，茯苓归心经，常配伍相应中药对于心悸、失眠、健忘、惊恐不安、心不藏神者有宁心安神的作用。

4、抗肿瘤。茯苓多糖对肿瘤有一定的抑制作用，可以有效控制肿瘤患者的症状，对抗肿瘤。在治疗肿瘤的时候，可以使用茯苓作为辅助治疗。

5、降低血糖。茯苓能降低血糖，对血糖高的人，茯苓有一定的治疗作用。

适宜人群

水肿尿少者、痰饮眩悸者、便溏泄泻者、心神不安者

　　禁忌人群

阴虚火旺者、茯苓过敏者、孕妇

不宜同食

茯苓不能和温热的补品吃，不可以和桂圆和红参一起吃，也不可以和醋一起吃。

食用方法

1、在煮粥时加入适量的茯苓，具有益气健脾的功效。

2、在煮汤时可以加入茯苓、山药，具有健脾开胃的功效。

3、可以将茯苓、陈皮、枸杞、菊花一起泡茶喝，具有镇静安神的功效。