韭菜籽为百合科植物韭菜的干燥成熟种子。韭菜籽主要成分包括生物碱类、核苷类、甾体皂苷、挥发油类、不饱和脂肪酸类等多种有效成分。韭菜籽作为传统的中药，在《名医别录》中列为中品，用于治疗肾阳虚已有数千年的历史。

韭菜籽性温，味微甘，具有补肾壮阳、养肝、固精等功效，临床主要适用于肝阳虚亏、肾阳不足所致阳痿、腰膝冷痛以及肾虚不固所致滑精、遗尿、尿频、带下等症。

韭菜籽可益肝健胃，韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

韭菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，辅助治疗便秘，预防肠癌。韭菜籽的辛辣气味有行气导滞的作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。