新疆的西瓜很甜。因为新疆的昼夜温差特别的大，白天可以穿纱，晚上需要抱着火炉吃西瓜，昼夜温差比较大，导致新疆的西瓜含糖量比较高。

01、跟地理位置有一定的联系。新疆属于我国西北部地区，远离海洋是大陆型的气候，它跟宁夏甘肃等等气候相似，所以新疆的西瓜是特别甜的，当然其他的瓜也比较棒，西瓜含有丰富的营养成分，适当的吃西瓜对身体比较好。

02、光照充足。新疆这个地区冬天比较寒冷，夏天比较炎热，降水量特别少，气候也比较干燥，晴天比较多，光照特别的充足，再加上白天跟夜晚昼夜温差特别的大，有利于养分的堆积，夜间温度特别低，农作物呼吸比较少，减少了消耗。