祭祀禹王：禹王就是大禹，民间有白露时节祭祀禹王的习俗，这寄托了人们对美好生活的祈盼和向往；酿五谷酒：江苏、浙江一带人在白露时节有酿酒习俗，用以待客或者售卖；吃白露传统食物：龙眼、红薯、白露茶是很多地方流行的白露传统食物。

白露节气传统习俗

一、祭祀禹王

白露时节也是太湖人祭祀禹王的日子，这里面的禹王就是传说中治水英雄——大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。

祭禹王的香会活动一般每年会举行四期，其中以清明、白露的春秋两祭规模最大，春祭6天，秋祭7天。活动期间，每天都要唱一台戏，每台戏有四出。这祭禹王的香会活动其实寄托了人们对美好生活的祈盼和向往。

二、酿五谷酒

谚语云：“处暑高粱白露谷”，在江苏、浙江一带乡间，每年的白露时节，家家户户皆用糯米、高粱等谷物酿酒，主要用于待客，有的人还把白露米酒带到城市售卖。

三、吃白露传统食物

白露节气必然离不开吃传统食物了，其中最流行的就是龙眼、红薯、白露茶。福建福州人“白露必吃龙眼”，红薯是旧时农家比较流行的传统饮食，南京人历来就有喝白露茶的习惯。