核心功效

益胃补肾、润肺降燥

简介

雪梨和山药的功效还是有很多的，雪梨经常被作为冰糖雪梨，十分润肺败火，也是家喻户晓的简单炖品，尤其是夏天天气热，可以在家做冰糖雪梨汤败败火，山药也是不错的补品，在很多汤品中，山药都是很重要的食材，雪梨和山药这两者是可以放在一起食用。

功效与作用

1、益胃补肾：山药味甘，性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻，具有健脾补肺，益胃补肾，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，安神，延年益寿的功效。

2、润肺降燥：梨具有润肺降燥的功效，特别是秋季重在养肺，山药和梨都有一定的功效，还可以将山药蒸熟后切开，与梨一起榨汁喝，对肺部的保健更佳。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

雪梨山药糖水：适量清水加入去皮切块雪梨、冰糖。中小火煲约15—20分钟，雪梨渐渐变得清透，加入山药块，煲至山药绵软，加入枸杞关火加盖闷几分钟即可出锅。