生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。如果米面发生霉变、结块的情况就不要吃了，建议整袋扔掉，因为霉变有可能产生黄曲霉毒素，容易引发食物中毒。

冷冻去除米虫

首先，我们可以把大米放入保鲜袋子内，然后再将保鲜袋放到冰箱的冷冻柜中进行冷冻，大概三天左右就能够将米虫冻死了。

通风处

然后我们还可以把长出米虫的米面放在通风的地方晒一晒，这样能够让米面中的米虫自己溜走。

晒太阳

如果米面中的米虫很多的话，则我们可以把米面放在阳光底下晒太阳，这样也可以有效地杀死米面中的米虫。

花椒

接着我们还可以在米面中放入适量的花椒，米虫讨厌花椒的气味，从而能够预防米面长出米虫来了。

过箩过筛

然后我们还可以使用过箩过筛，将米面中的米虫进行过箩过筛，这样可以有效地去除米面中的米虫。