一百克苦瓜的热量为19大卡。一根苦瓜的可食用部分约为122克，它的热量为23大卡，只需要散步大约十五分钟就可以消耗完毕。因此，苦瓜是很多减肥人群的首选。

苦瓜的热量

苦瓜又叫凉瓜、锦荔枝，果味甘苦、本性寒凉，主要是当作蔬菜食用，也可以用来腌制泡菜、蜜饯和果脯，榨成苦瓜汁来饮用。总之，苦瓜的吃法很多。

苦瓜在夏天很受大众喜爱，一是因为苦瓜具有清热解毒、美容养颜、降血糖、养血滋肝、补益肺气、清心明目等功效。

二则是因为苦瓜的热量比较低。一根苦瓜的热量大约为23大卡，比西红柿的热量低。虽然苦瓜比黄瓜的热量高，但是苦瓜可以带来饱腹感，因此大部分减肥的人会选择食用苦瓜。

苦瓜可以减肥吗

吃苦瓜确实可以起到一定的减肥作用。苦瓜热量比较低，又可以增加饱腹感，可以达到减肥的效果;并且苦瓜还能促进肠胃蠕动，可以改善便秘的状况。

但如果想要减肥的话，最好选择生吃苦瓜。而一天吃苦瓜的量最好在两、三根左右，苦瓜不能吃太多，否则会损伤脾肺之气。

苦瓜生则性寒，熟则性温。生吃苦瓜可以起到减肥的功效，但是炒苦瓜来吃或者将苦瓜榨汁后饮用，都不能起到很好的减肥效果。