白露习俗有收清露、祭禹王、吃龙眼、喝白露茶、酿米酒、采“十样白”、吃番薯、出游、吃秋梨喝粥、吃面食等。白露是二十四节气之一，当太阳到达黄经165°时为白露节气。白露表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。

白露有哪些习俗

祭禹王

白露时节是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里将举行祭禹王的香会，其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大。

收清露

我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

酿五谷酒

苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客。

喝白露茶

我国一些地区还有饮白露茶的习俗，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

当然不同的地方，在白露节气的习俗不同，除了有以上几种习俗，有些地方在白露的时候还要吃龙眼，采“十样白”、吃番薯、出游。