有机酱油和普通酱油的区别：1、有机酱油采用的是有机农作物为原料酿制的酱油，而普通酱油使用普通原料酿制的酱油；2、有机酱油只能使用在有机国标附录上标明可以使用的辅料和添加剂，普通酱油只要符合添加剂使用国标就可以了；3、有机酱油生产过程必须使用非转基因非诱变菌种，生产过程中不能使用任何化学处理。普通酱油没有这方面要求。

有机酱油和普通酱油有什么区别

区别一

酱油是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。有机酱油采用的是有机农作物为原料酿制的酱油，而普通酱油使用普通原料酿制的酱油。

区别二

酱油是很常见的调料品，而大家不知道有机酱油和普通酱油的区别在哪儿。其实有机酱油只能使用在有机国标附录上标明可以使用的辅料和添加剂，普通酱油只要符合添加剂使用国标就可以了。

　　区别三

有机酱油和普通酱油在生产过程也是不一样的。有机酱油生产过程必须使用非转基因非诱变菌种，生产过程中不能使用任何化学处理。普通酱油没有这方面要求。