大寒三候是中国传统节气中大寒时节的三种物候现象，分别是：鸡乳、征鸟厉疾、水泽腹坚。这些物候现象不仅与大寒节气的气候特点密切相关，还蕴含着丰富的文化意义。一起来了解一下大寒三候吧！

大寒三候分别是哪三候

大寒三候分别是：一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。

一候鸡乳：此时，小鸡开始孵化，鹰隼开始盘旋空中，寻找食物补充能量，抵御严寒。

二候征鸟厉疾：鹰隼之类的征鸟，盘旋于空中到处寻找食物，抵御严寒。

三候水泽腹坚：在每年的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。

大寒的来历

大寒来源于二十四节气。“二十四节气”是上古农耕文明的产物，是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系。

二十四节气最初是依据斗转星移制定，北斗七星循环旋转，斗柄顺时针旋转一圈为一周期，谓之一“岁”（摄提）；现行的“二十四节气”是依据太阳在回归黄道上的位置制定，即把太阳周年运动轨迹划分为24等份，每15°为1等份，每1等份为一个节气。一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义。

大寒的风俗

1、尾牙祭：尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。在尾牙期间，除了向土地公祈求平安之外，商家们也会准备一些菜肴来感谢土地公的庇佑。

2、吃糯米饭：在大寒节气期间，民间有吃糯米饭的习俗。糯米饭富含营养，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。

3、吃消寒糕：在北京等地，有吃消寒糕的习俗。消寒糕是用糯米制成的糕点，具有驱寒暖胃、消食化积的作用。

4、祭灶神：在农历腊月二十三日或二十四日，民间有祭灶神的习俗。灶神是中国传统民俗中掌管灶火的神仙，被称为“司命菩萨”或“灶君司命”。

5、扫尘：在农历腊月二十四日前后，家家户户都会进行扫尘活动。扫尘是传统的家庭清洁活动，也是中国民间的一种习俗。人们通过扫尘来清除家中的污垢和晦气，迎接新年的到来。

6、贴春联和年画：在大寒节气之后，春节将至，人们会在家门口贴上春联和年画，以示庆祝新年和祈福迎祥。

7、熬制姜汁：在寒冷的大寒时节，民间有熬制姜汁的习俗。姜汁具有驱寒暖胃、发汗解表的作用，对于预防感冒和流感有一定的效果。

结语：大寒三候，鸡乳、征鸟厉疾、水泽腹坚，是大寒节气的独特标记，也是我们与自然和谐共生的见证。