平时用到的菜刀一般是不锈钢或者高端合金材质，都是属于可回收垃圾。少数菜刀是陶瓷做的，属于不可回收垃圾。现在国家提倡垃圾分类，不同的垃圾处理方式不同。所以一定要正确丢弃，做到资源回收利用最大化。

可回收垃圾是指能够回收利用的生活废弃物，比如废纸张、废玻璃制品、废金属等。主要包括纸质类、塑料瓶、塑料玩具、玻璃杯、旧衣物玩偶、旧家电数码产品。在投放可回收垃圾的时候，一定要轻拿轻放，并且保持干净平整。如果是家电，建议包裹好再投放。

有害垃圾指对自然环境或者人体健康造成危害或潜在危害的废弃物。主要包括生活中常见的废电池、废油漆、含贡(水银)温度计、废药品等。有害垃圾在投放的时候，易破损的垃圾包裹后轻放，容易挥发的有害垃圾必须密封保存。

易腐垃圾主要包括餐厨垃圾。比如日常生活产生的厨余垃圾、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋壳、畜禽产品内脏等。易腐垃圾都是通过生物化学、焚烧发电、填埋等实现资源化利用或者无害化处置。

其他垃圾指除去可回收物、有害垃圾、易腐垃圾的所有垃圾的总称，投入灰色垃圾桶。主要包括餐盒、餐巾纸、卫生间用纸、食品包装袋、烟蒂、纸尿裤、一次性杯子、花盆等。