吃燕窝既不会上火，也不会降火。燕窝，又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝性甘、平，无毒，归心、肺、脾、肾经，具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳等功效与作用，对人体健康具有一定好处。

燕窝上火还是降火

现代药理研究显示燕窝水提取物具有抗病毒的作用，燕窝当中连蛋白有抗炎的作用。此外，燕窝当中含有蛋白质和多种氨基酸以及微量元素，具有滋补强壮的作用。临床上可用于久病虚损、肺痨咳嗽、痰喘、咯血、久痢、噎膈反胃、体弱遗精、小便频数等病症的治疗和调理。

燕窝的适用人群也非常广泛，对于老年人，少年女性或者男性都适合使用女性适当的吃一些燕窝，可以起到美容养颜的功效，使皮肤变得更加白皙而且滋润有弹性，青少年时期的儿童适量的吃一些燕窝可以促进大脑智力的发育，而且还可以改善身体的免疫系统，提高免疫力。

对于男性来说，可能会出现压力大或者工作时间长等问题，这时候吃一些燕窝就可以起到滋补的功效，缓解压力，消除疲劳。老年人适当吃一些燕窝，还有助于增强抵抗力。