1、用醋去除，将锅加热一下，倒入白醋，再用刷子刷洗锅面，用水冲干净。2、将锅放在灶上，用小火干烧片刻，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭即可。3、在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，刷洗即可。

锅烧糊了上面黑的怎么去掉

平时我们炒菜做饭的时候，难免有忘记灶上的锅还在烧，去去其他事情，然后就不小心把锅烧糊了。往往遇上这种情况，很多人会选择把锅扔了，但是遇上一次扔一次，这样实在太浪费了。那锅烧糊了上面黑的怎么去掉呢?

方法一：将醋倒入锅中，可以先去除一部分的黑渍。再加入小苏打，用刷子刷洗锅面。用水冲洗干净，再倒入洗洁精，用木铲刮掉锅底的焦痕。如果焦痕顽固，可以重复多洗几次。

方法二：把醋和水以1:2的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了。