柿子水果有“铁杆庄稼”之称。柿子为柿科柿属植物，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称，柿子是落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

柿子是什么季节的水果

柿子一般常见于秋季，柿子是人们比较熟知的浆果类美食，一般在十月份左右成熟，果实呈扁圆形或是接近于球形等等，因为柿子的品种比较多，所以柿子的颜色也会有稍许不同，有的柿子是浅橙色，而有的柿子则是比较深的深橙色。有些品种的柿子在未成熟的时候就会被采摘下来，颜色有些呈青绿色，这样的柿子吃起来口感会非常涩口，所以应该等到催熟以后才能食用。

柿子是哪里的特产

柿子原产于东亚地区，我国除黑龙江、新疆等寒冷地区没有栽种外，其余地区均有栽种，常见的柿子品种有火晶柿、圆柿、红柿、白柿、乌柿等，柿子可以生食，还可以将其晒干做成柿饼食用。柿子喜温暖、湿润的生长环境，果实肉质多汁，味道清甜。