排水体制分为合流制和分流制两种。排水体制是指收集、输送污水和雨水的方式。在城市和工业企业中通常有生活污水、工业废水和雨水。在一个区域内可用一个管渠系统来排除。城市排水体制的选择是城市排水系统规划设计中的首要问题。它影响排水系统的设计、施工、维护和管理，对城市规划和环境保护也有帮助。

合流制又分为直排式和截流式，直排式直接收集污水排放水体，截流式即临河建造截流干管，同时在合流干管与截流干管相交前或相交处设置溢流井，并在截流干管下游设置污水处理厂当混合污水的流量超过截流干管的输水能力后，部分污水经溢流井溢出，直接排入水体；合流制根据情况可分为直排式合流制，截流式合流制，全处理式合流制三种。

分流制为污水和雨水在两个或两个以上管渠排放的系统，有完全分流和不完全分流，完全分流制具有污水排水系统和雨水排水系统；不完全分流制未建雨水排水系统。

在分流系统中还可以有污水和洁净废水的独立系统，以便于处理或回用。合流制系统造价低、施工容易，但不利于污水处理和系统管理。分流制系统造价较高，但易于维护，有利于污水处理。