料理机使用步骤有：1、把材料装在容器中。2、按照材料的种类安装十字形或者是一字形刀刃。3、把刀部位完全旋转后安装于容器内。4、在使用较硬的材料或水分过少的材料研磨时，会引起空转现象，要把握住主机的两端，轻轻地上下摇晃，这样就可以缩短加工时间。5、在食材处理完成之后，关掉电源的开关，从搅拌杯中倒取食品。

料理机的功能：

1、搅拌功能：料理机可以打汁，还可以绞肉，深受用户的喜欢。使用时便会直接启动搅拌功能，等开始旋转的时候，就可以将很多的食物搅拌均匀，在搅拌之后，可以感觉食材非常的细腻。

2、打磨功能：料理机打磨功能也不错的，这个在操作时还要先设定好打磨时间才行，因为食材也很多样化，所以设定时间要根据食材来定，若用户不想打得特别细可以减少时间，若要做美食的话，还是会常用到料理机的。

3、挤压功能：打好食材之后，想让食材更干爽一些，就可以使用一个挡板进行挤压，才能将一些多余的水分清除，这样就会让食物变得很干燥。一般来说在烘焙时，都是需要很干爽的食材才行，这个时候料理机很有用处，同时也给用户使用时带来很大的便利，所以用户在选择时还是要根据要按照自己的需求来进行选购。