一百克牛肉的热量为288大卡，需要运动一个小时左右才能将这些牛肉的热量完全消耗。牛肉的热量是比较高的，但牛肉在肉类里属于热量并不高的食物，且脂肪含量比较低。

牛肉的热量

牛肉是很常见的肉类之一，且有着很高的营养价值。一百克牛肉的热量为288大卡，需要打球一小时左右才能将其完全消耗。

牛不同部位肉的热量也大不相同的，牛最嫩部位的热量大约在155大卡左右，而T骨部位的热量在210大卡，最高的就是肋眼部分，一百克为288大卡。

单看牛肉的热量，288大卡是很高的;但是放在肉类里来看，牛肉的热量并不是很高。尤其是在三大畜肉中，牛肉的脂肪含量是最低的。所以可以知道，牛肉的热量并不高。

吃牛肉会胖吗

虽然牛肉的热量比较高，但牛肉的脂肪含量比较低，因此吃牛肉不会长胖。中医认为，寒冷的冬天食用牛肉，可以起到暖胃的作用，是很好的滋补类食物。

寒冬吃牛肉可以起到补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、养肝明目、治疗疳夜盲、产后血虚等功效。但需要注意的是，一次性不能吃太多牛肉，否则会导致消化不良。