核心功效

保护心脏、润肠通便、增强免疫力

生麦芽的简介

生麦芽是成熟大麦经过发芽干燥后制造出来，是传统中医常用一味中药，其性甘，味微温，生麦芽是治疗消食非常好药，具有健脾开胃，疏肝行气功效，还具有消食健胃，下气，回奶消胀等作用，还可以治疗小儿乳食停滞。哺乳期妈妈要想停止哺乳，可以用生麦芽煮水喝，一天一次，对回奶有很好效果。

功效作用

1、保护心脏，生麦芽泡水有保护心脏的作用，生麦芽中有一种特殊的物质，含量很高，这种物质被人体吸收后，不仅可以降低胆固醇，而且还可以抑制各种心脏疾病的产生，对老年人来说是非常有意义的。

2、润肠通便，生麦芽泡水有润肠通便的作用，生麦芽油脂非常丰富，除此之外膳食纤维的含量也比较多，这两种物质在进入身体后有促进消化的作用，会将体内的多余的废物排出体外，起到润肠通便的作用。

3、增强免疫力，生麦芽有增强免疫力、促消化的功效，如果能搭配消食功效强的山楂效果更好。生麦芽泡水对于消化不良、食欲不振等症尤为适用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

脾胃虚弱者、肝郁气滞者。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

生麦芽泡水：生麦芽洗干净，然后在锅中倒入适量清水，大火煮沸，然后加入生麦芽煎煮5分钟左右，盛出即可。