柯尔克孜族人的饮食以牛、羊、马、骆驼、牦牛肉和奶制品为主，几乎一日三餐都离不开肉、奶、乳制品，而小麦、青稞、蔬菜在柯尔克孜族的饮食中，只是辅助食品。柯尔克孜族实行外婚制，一般直系七代和旁系五代的亲属之间不能通婚，同吃母奶长大的男女，也不能通婚。

现代柯尔克孜族基本上实现了定居，但仍保留了部分游牧民族的传统特点。居住农村和牧区的住宅稍有区别。

农区村落的庭院式住宅，砖木结构的平顶屋较多。牧区的柯尔克孜人喜用白毡盖毡房，称之为“勃孜吾依”，这与他们崇尚白色有关。牧民夏天多住在气候凉爽的高山地带的河流附近，称“夏窝子”；冬季多住在气候温暖的山谷地带，称为“冬窝子”。

在柯尔克孜族的文学遗产中，民间文学占据首要地位。其形式有神话、传说、故事、史诗、叙事诗、寓言、民歌、谚语、谜语、绕口令等，内容丰富，题材多样。

我国柯尔克孜族主要分布在新疆西南部的克孜勒苏柯尔克孜自治州以及北部的特克斯、昭苏、额敏等县，在黑龙江省富裕县也有少量分布。