首先温杯，用开水将茶具润一遍，以提高茶具的温度；第二步是投茶，按茶水1:25的比例冲泡，以便控制茶汤浓淡；第三步是润茶，将沸水润洗茶叶两遍，这里操作要快速，达到醒茶的同时去除茶的浮沫；最后加水冲泡茶，从醒茶之后的第三泡就可以饮用了。

　　六堡茶的泡法

六堡茶根据个人需求有不同的冲泡方法，下面介绍两种最为常用的泡法：

1、入门泡法

特点：简单易上手，适合大多数新手泡制六堡茶。

温杯：用开水将茶具润一遍，以提高茶具的温度，并可以重新清洁茶具；

投茶：按茶水1:25的比例冲泡，以便控制茶汤浓淡；

润茶：将沸水润洗茶叶两遍，这里操作要快速，其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶；

加水冲泡：从醒茶之后的第三泡就可以饮用了，一般六堡茶第四、五泡口感最好。

　　2、盖碗(瓷)泡法

特点：经典的泡法，泡出茶叶的真实口感，茶香浓郁。

材料：盖碗一个、纯净水或矿泉水为；

温杯：泡茶大多数需要先温杯，用烧开的水洗涤茶具，这样做是为了提高茶具的温度，并可以重新清洁茶具；

投茶：盖碗(瓷)泡法的投茶量一般是茶叶占茶杯的1/3或者1/4处，如果是泡新茶可以再适量减少点，泡陈茶要适当加量；

润茶：将沸水润洗茶叶两遍，这里操作要快速，其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶；

加水冲泡：醒茶之后第三泡可以直接饮用了。冲泡过程中，根据茶汤的颜色来控制茶汤的浓度。