蝎子为肉食性动物，取食无脊椎动物，如蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多种昆虫的幼虫，极个别种类会少量摄取植物性饲料。蝎子没有耳朵，几乎所有的行动都是依靠身体表面的感觉毛。蝎子的触觉毛十分灵敏，能感觉到一米范围内的蟑螂的活动。蝎子的感觉毛能察觉到极其微弱的震动，就连气流的微弱运动都能察觉到。

蝎子属于群居动物，昼伏夜出，喜潮怕干，喜暗惧怕强光刺激，多生活于有泥土的山坡，不干不湿、植被稀疏的草和灌木丛中，还有些生活在热带雨林与沙漠。蝎子在我国分布最广，河北、河南、山东、山西、陕西、安徽等省均有分布。

蝎子是动物界节肢动物门蛛形纲蝎目种类的统称，陆地上最早的的蝎子约出现于四亿三千万年前的希留利亚纪。蝎子外形好似琵琶，体长约50～60mm，身体分节明显，体黄褐色，腹面及附肢颜色较淡，后腹部第五节的颜色较深。

蝎子有冬眠习性，一般在4月中下旬，即惊蛰以后出蛰，11月上旬便开始慢慢入蛰冬眠，全年活动时间有6个月左右。在一天当中，蝎子多在日落后晚8时至11时出来活动，到翌日凌晨2～3点钟便回窝栖息。这种活动规律一般是在温暖无风、地面干燥的夜晚，而在有风天气则很少出来活动。