市面上的红鸡蛋一般都是用红曲米染红的，而且红曲米有很高的药用价值和营养价值。首先我们准备一些鸡蛋，在下锅煮的时候加入红曲米就即可。

红蛋怎么染色?

1、我们首先准备好普通的鸡蛋与红曲米，一般的菜市场都有卖鸡蛋与红曲米的。

2、然后将水倒入锅里，放进鸡蛋与红曲米一起煮，大约煮十多分钟即可。

3、最后，将煮好的红鸡蛋取出来，放置晾干几分钟即可。

据了解，红曲米作为我国特有的食物,具有很高的药用价值和营养价值，用来给鸡蛋染色最适合不过了。