奶油的热量极高，常用来装饰和制作糕点，每100克奶油就含有879大卡的热量。奶油是经过浓缩牛奶脂肪成分而得到的半固体产品，它的脂肪含量和热量都在牛奶之上。

奶油是什么

奶油其实就是通过浓缩牛奶中脂肪成分而得到的半固体产品，在很多的蛋糕糕点上都会用它来当做装饰。它的热量是非常高的，对于减肥者、动脉硬化者，高血压、冠心病及糖尿病患者来说，是绝对禁止食用的食物。

奶油对身体有好处吗

奶油的原料是牛奶，所以它的营养价值也是比较高的，只是不能吃太多。偶尔食用奶油对身体也是很有帮助的：

1、奶油可以增进人体抵抗疾病的能力，促进人体代谢、增强活力。

2、奶油可以保护眼睛和肌肤。

3、奶油可以维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，可以预防和治疗便秘腹泻问题。