河南省南阳市的烙花工艺最有名。烙花始见于西汉末年，距今已有两千多年的历史。南阳烙花是南阳传统的民间工艺，具有独特的民族风格和浓郁的地方色彩，南阳烙花自问世以来，在国内外久负盛名，被誉为一枝独秀，南阳也因此被称为"烙花之乡"。

烙花又称烫花，是一种中国传统装饰工艺品。 用烧热的铁扦，在扇骨、梳篦、葵扇、木制家具、木片上烫出各种人物、山水花卉、飞禽走兽等纹样。

南阳烙花，始于清光绪年间，烙花工具简单，只有一盏油灯，一支铁签。起初只能在烟斗、尺子、筷子上烙字画。现在烙花用的是特制电烙笔，操作方便。烙花工艺发展到在木板、宣纸、绢上创作各种题材的大型艺术作品。

如今的南阳烙画还结合中国画和西洋画的技法，呈现出中西不同画种的风格特点，内容有人物、山水、花鸟，题材广泛，涵盖中西名画、寓言传说、历史典故等，作品多次在国际博览会上展露风采，还远销欧美、日本及东南亚等国，已和玉器及宛绣并称南阳三宝。

时至今日，烙画已成为一种风格高雅的艺术欣赏品和国际友人的馈赠礼品，备受世界各地人民的喜爱。