办理保健食品经营许可证方法：1、到当地政务中心申请《名称预先核准通知书》，检查自己的店名是否重复。2、要带自己的身份证，办理营业执照需要身份证。3、到当地县区级的食品药品监督管理局申请《保健品经营许可证》。4、取得营业执照30天内到当地的地税、国税部门申请《税务登记证》。

开保健品店需要的证件：食品卫生许可证、工商营业执照、产品营业执照、法人委托书组织机构代码证gmp证书，厂家的营业执照。

办理保健品时间审批时间是一个月左右。保健食品经营企业卫生许可证的有效期是4年，不需要做年检，到期提前去延期即可。

按照严格要求，所有的从业人员的都需要体检和培训。但是若是新成立的公司只需要安排2人去即可。一个是企业负责人、一个是保健品管理人员。