工业酒精和医用酒精的区别：定义不同、用途不同、纯度不同、制备原料不同、工艺不同、毒性不同、成分不同。现代人在医学上所使用的酒精就称为医用酒精，常常用在对人体的消毒以及医疗器械的杀菌消毒上；而我们常用的工业酒精，即工业上所使用的酒精，就叫做变性酒精，它还有个“工业火酒”的名字。

用途不同：医用和药用酒精现阶段都是符合食用酒精的产品，没有专用的，即可用于药品生产，也可按比例稀释成75%的医用消毒酒精。工业酒精因含有甲醇等对人体有害物质，绝对不能服用，只能用于非食用化工业的原料或作为燃料。

纯度不同：医用酒精是指医学上使用的酒精，医用酒精的纯度有多种，常见的为95%和75%。工业酒精是指工业上使用的酒精，工业酒精的纯度一般为95%和99%。

医用和药用酒精现在都是以玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制得，杂质很少。工业酒精使用原煤或石油裂解制得，含有大量的甲醇、甲醛等杂质，且不易分离出。