西安古称长安，是陕西省的省会城市，古丝绸之路的起点。作为一个有着五千年悠久历史的文化名城，从远古时代就有蓝田猿人在西安这片土地上繁衍生息。新石器时代，半坡先民在此建立部落，周朝时期的西安被称为镐京，刘邦定都关中后，将这里改名为“长安”，意为“长治久安”。

从周朝开始，相继有周朝、秦朝、汉朝、隋朝、唐朝等在内的13个朝代都在此建都，这里成为了中国首都和政治、经济、文化中心长达1100多年。但是在唐朝之后，中国的政治中心逐渐从长安东移，长安城逐渐没落。明太祖洪武二年，长安正式改名为西安府。

西安是中国最佳旅游目的地、中国国际形象最佳城市之一，有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是：秦始皇陵及兵马俑、大雁塔、小雁塔、唐长安城大明宫遗址、汉长安城未央宫遗址、兴教寺塔。另有西安城墙、钟鼓楼、华清池、终南山、大唐芙蓉园、陕西历史博物馆、碑林等景点。

如果要去西安旅游，西安必吃的美食有：牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等等。