北方独有的水果有沙棘果、苹果梨、沙枣，这三种水果适合长在北方，在南方是很少有的。

沙棘果

沙棘果主要产于新疆、河北、内蒙古、辽宁、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。常生于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，被誉为天然维生素的宝库。

沙枣

沙枣与其它枣类一样，还含有其它成分，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养价值是很高的。味道酸酸甜甜，十分美味。即使在日常食用中，也起到一定的保健作用。

苹果梨

苹果梨是北方特色水果之一，在北方的超市里看到苹果梨，但是在南方却是种不出苹果梨的，只有在寒冷的北方才能够种出又大又甜的苹果梨。