巧克力热量为每100克520大卡，其所含的碳水化合物59.5克，脂肪31.93克，蛋白质5.78克，纤维素4.4克。由此可见巧克力的热量非常的高，一碗饭的热量才100多大卡，吃下100克的巧克力就等同于3碗饭，肥胖患者或者是正在减肥的人尽量少吃巧克力。

巧克力是什么

巧克力又名朱古力，原产地是南美洲，其主要的原料是可可豆。巧克力是由可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，还有一股香气，除了可以直接食用之外，还会被制作成蛋糕，冰激凌，饮料等。

巧克力的种类

黑巧克力

黑巧克力就是最纯粹的巧克力，没有过多添加其他东西，可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。

白巧克力

白巧克力，只有可可脂和牛奶，不含有可可粉，因此呈现的颜色就是白色，因此叫做白巧克力。此种巧克力仅有可可的香味，口感上和一般巧克力不同。

牛奶巧克力

牛奶巧克力是在黑巧克力的基础上添加了牛奶，味道香甜可口，口感也非常的好，深受人们的喜爱。