1、先用热水清洗一遍煮蛋器，再放入一些水，煮开后倒掉；2、接着把鸡蛋洗干净，放入刚才用开水消毒过的煮蛋器里面，再放入一点水，盖上盖子；3、然后旋转煮蛋器的定时器，煮蛋器停止工作后保持5分钟；4、最后把鸡蛋拿出来就可以吃了，也可以先放入冷水中，冷却后再吃。

鸡蛋是高蛋白食品，每天吃一两个鸡蛋对身体是很有益的。通常我们都是放在锅里煮，不过随着社会的发展，发明了很多实用的小电器，比如煮鸡蛋有煮蛋器。煮蛋器主要用于快速方便煮鸡蛋，也可以做鸡蛋羹，是我们生活的好帮手。

煮蛋器的原理是一块电加热发热盘将水变成蒸汽，在相对封闭的环境中把鸡蛋蒸熟。最简单的煮蛋器会有三个部分，底座和加热板配上凹形槽用来储存水分，上面是固定鸡蛋的架子，在上面是有一定深度的盖子，保证相对封闭的空间。

煮蛋器的使用方法也是很简单的，首先用热水清洗煮蛋器，之后倒入一些清水，插上电源煮开一次水，这样起到消毒的作用，然后将水倒掉，再重新加入一些水，或是在原基础上加入一些清水均可。再将蒸蛋架放入煮蛋器上，再放入鸡蛋，盖上盖子，接通电源，等10分钟左右的时间就可以了。煮蛋器煮蛋完成后会自动断开电源，这时候就可以将鸡蛋拿出来吃了。