保留叶柄。想要将草莓洗干净，就不能去掉果实的叶柄，以免水进入果肉里。清水清洗。淘米水浸泡。把草莓放入淘米水浸泡十分钟，洗去残余的农药。盐水浸泡。可以去除草莓中的虫卵和细菌等。

草莓(英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria × ananassa Duch.)，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形