银川特产有：吴忠白水鸡、羊羔肉、香水梨、宁夏珍米、银川鲤鱼、张亮香瓜、灵武长枣、羊羔酒、宁冠苹果、灵武长枣、贺兰山葡萄酒、宁夏红瓜子、宁夏白酒、枸杞、甘草、菊花茶、胡麻油、蕨麻、饸饹面、回族服饰、水盆羊肉、炸油香、银柴胡、戈壁石、贺兰石、宁夏五宝等。银川是宁夏的首府城市，是西北地区重要的中心城市之一，也是我国的历史文化名城。

贺兰山葡萄酒，贺兰山地势平坦，土壤肥沃，光照充足，热量丰富，昼夜差.大，有着发展葡萄种植的优越条件。隋唐之时，园艺事业受到社会的普遍重视，还建成了许多新的果园。贺兰山东麓葡萄酒主要有白葡萄酒和红葡萄两大类。白葡萄酒呈近似无色，香气浓郁纯正，口感圆润、协调；红葡萄酒呈深红色，口感醇厚、有较强的结构感、平衡协调。

银川鲤鱼，银川的水资源是十分的丰富的，加上当地日照充足、自然条件优越，使得水域内的水草生长的十分繁茂，因此靠食草为生的银川鲤鱼肉质鲜美、富有弹性、而且不带任何的腥味，口感非常的好。

枸杞，银川种植枸杞已有近五百年的历史，这里的自然条件优渥，非常适宜枸杞的生长。当地所产出的枸杞粒大肉厚、口味纯正，里面还富含多种人体所需的营养物质。而且枸杞的用途也很多，用来泡茶或者泡酒都是不错的选择。