增加中风几率，晚饭吃得越晚中风几率越高;晚上10点吃饭胃肠会被迫“加班”直接影响睡眠，导致入睡困难或多梦、浅眠甚至失眠等问题;而且晚上十点以后人的新陈代谢基本没有，会导致超重或肥胖风险的增加;晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。

增加中风几率

2011年，在欧洲心脏学会年会上公布的一项研究显示，晚饭吃得越晚中风几率越高。相反，早点吃饭，保证吃饭时间与睡觉间隔60~70分钟以上的人，发生中风的几率可降低66%。

影响睡眠

胃肠被迫“加班”直接影响睡眠，导致入睡困难或多梦、浅眠甚至失眠等问题，时间久了让人无精打采，甚至导致记忆力衰退、神经衰弱等。

导致肥胖

晚上十点以后，人的新陈代谢基本没有，但饭后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏运动，热量过剩，从而转化为脂肪，所以晚饭吃太晚，可能导致超重或肥胖风险的增加。

　　胃癌风险高

如晚饭吃得太晚，胃肠得不到休息，胃黏膜便不能得到及时修复，久而久之可能增加胃癌风险。如果常吃油炸、烧烤等食品，风险更高。