01、炒豆腐、炒鸡蛋、炒西兰花、炒丝瓜、炒玉米等等。鲜虾营养丰富，肉质地鲜嫩，是日常生活尤其火爆的一种高营养成分食物，它尤其合适用于炒着吃，但想让炒好的鲜虾尤其美味，一定要把握它的恰当蹭热点方式并给它配搭适合的食物。

虾仁豆腐，将豆腐切成小方丁，把锅烧热倒油，加入虾仁炒熟再放入豆腐，倒入芡汁翻炒均匀。滑蛋虾仁，虾仁和玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散加佐料混合，将烫过的虾仁放入蛋液倒入油锅里炒。韭菜、青豆、玉米等蔬菜都也可和虾仁搭配。

鲜虾和西蓝花配搭在一起，炒美味又简单，在做的情况下必须提前准备300克新鮮西蓝花和200克新鮮鲜虾，把准备好的新鮮鲜虾放到水里清理整洁，并除掉它后背的虾线。把准备好的西蓝花分为小朵之后，放到盐水中泡浸三十分钟，取下之后沥干水份。

提前准备吃两小辣椒和蒜头拌小辣椒清洗剁碎，蒜头削皮之后切割成蒜泥，在炒菜锅里放适当植物油，加温后放进朝天椒和蒜泥，炒成香气之后，把洗完的西蓝花和鲜虾一起下锅迅速煸炒，等彻底炒过后放进小量生抽酱油和适当食盐调料，均匀之后起锅服用就可以。

鲜虾和丝瓜配搭在一起炒着吃也尤其美味，在做的情况下必须把准备好的新鮮丝瓜清洗，除掉外皮之后把它切成小丁，再把准备好的鲜虾清洗，在炒菜锅里放适当食用油，加温后放小量葱段，随后把丝瓜和鲜虾下锅炒匀。

放小量的生抽酱油和香油再放小量食盐，炒匀后放进适当味精提味炒2~3分钟之后立即起锅摆盘就能吃，在炒虾仁黄瓜的情况下还能够放进适当的胡萝卜丁，那样会让炒好之后的夏日颜色更丰富也可以让身体消化吸收到更丰富的营养成分。