竹炭砧板使用完之后需用清水冲洗干净，垂直置于阴凉通风处晾干存放，不可长时间浸泡至清水中，每隔半个月的时间涂抹适量的食用油，使之延长寿命，生熟食分类使用保持菜品的原滋原味。

竹炭砧板的3大保养方法

1、清水冲洗

竹炭砧板每次使用之后需用清水冲洗干净，垂直置于阴凉通风处晾干存放，不可长时间浸泡至水中或是置于潮湿的环境，容易令竹炭砧板出现变形或发霉的现象。

2、食用油涂抹

每隔半个月的时间可以在竹炭砧板上涂抹适量的食用油，滋润竹纤维，使之延长寿命。切忌不可将竹炭砧板浸泡在含有人工添加物清洗。

3、分类使用

竹炭砧板在购买拆开后需要使用清水进行冲洗，之后再进行使用，每次最好是生熟食分类使用，避免影响菜品的口感，保持原味。