15和75的最大公因数是15。

最大公因数就是两个或两个以上的数共有因数中最大的一个，当一个数与另一个数是倍数关系时，最大公因数就是较小的那个数。因为75是15的5倍，所以15和75的最大公因数是15。

某个数的因数是指能被这个数整除的数，公因数是两个或两个以上的数共有的因数，能同时整除这几个数，最大公因数是其中最大的数。