实际上并没有猪狗之辈这个词语，使用较多的是“屠狗之辈”，“屠狗之辈”的意思：指从事屠宰猪、狗这类低贱职业之人。典故出自明朝时期的曹学佺所著的对联：“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”。

对联典故

相传天启二年，桂林皇亲宗室素来骄横，好养恶犬，其家奴也越发骄横，竟当街放狗撕咬路人，惹得天怒人怨。

一次一个秀才被恶犬追咬，幸得一个屠户搭救，斩了恶犬，屠户却吃了官司，曹学佺审理此案，判屠户无罪，而秀才却为了横财改了口供，曹学佺大怒，杖击秀才，使他吐露实情，愤而写下“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”的千古佳句。

作者简介

曹学佺（1574－1646），字能始，一字尊生，号雁泽，又号石仓居士、西峰居士，福建福州府侯官县洪塘乡人，明代官员、学者、诗人、藏书家，万历二十三年（1595）进士。清兵入闽，自缢殉节。