从30数到40一共数了几个数需要分两种情况。第一种：如果是自然数，那么从30数到40一共数了11个数。第二种：如果不仅仅是自然数，那么从30数到40就有无数个数。

对于自然数，因为40减去30加上1就等于11。所以这11个数分别是30、31、32、33、34、35、36、37、38、39、40。对于自然数以外的数有很多，例如30.1、31.01、32.002、33.03等等，所以在30到40之间的数是无限的。